蘆蒿怎麼炒菜-tft每日頭條

蘆蒿怎麼炒菜

美食更新时间:2024-12-28 11:18:07

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）1

蘆蒿既有蒿的清香，也有菊的甘香，入口後這種特殊的異香讓人向往，恰似冬還未盡興而春又歸來的風景，由枯澀慢慢至嫩甜～蘆蒿和香幹是絕配，就如百合和西芹的搭配一樣，沒有任何理由讓人來反駁，但是我将這兩種搭配打亂再組合一下——蘆蒿配百合，竟然是天作之合，蘆蒿的清香鮮美是西芹望塵莫及的，蘆蒿的略苦口感又由百合略甜特點來中和，無懈可擊了～好久沒用料理機做菜了，這道菜的特點一定得用小美來诠釋，當然煤氣上控制一下火候和時間也是沒問題的～

By 素白之華

用料

蘆蒿 50克
鮮百合 100克
鹽 1克
糖 1克（可無）
食用油 10-15克

做法步驟

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）2

1、蘆蒿炒百合～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）3

2、準備好食材，份量自己調整，兩種食材多點少點問題不大～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）4

3、蘆蒿掐去老的根部，清洗幹淨切成寸段～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）5

4、百合清洗幹淨～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）6

5、主鍋入油～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）7

6、時間5分鐘/V/反轉小勺：一般操作熟練都是熱油時間算在此時間裡了，或者你分段操作也可以～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）8

7、熱油2分鐘後直接從鍋蓋孔放入蘆蒿，機器不用暫停直接操作～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）9

8、蘆蒿在鍋裡轉動着～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）10

9、加1克鹽蓋好蓋子～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）11

10、時間還剩40秒時，迅速加入清洗好的百合～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）12

11、出鍋時用筷子逆時針輕輕轉動幾下～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）13

12、裝盤～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）14

13、美不勝收～

蘆蒿怎麼炒菜（蘆蒿炒百合純淨素食）15

14、無懈可擊的組合！

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