肉末冬瓜湯如何做?豬肉切塊,焯水焯出血沫後撈出,洗淨,我來為大家講解一下關于肉末冬瓜湯如何做?跟着小編一起來看一看吧!
豬肉切塊,焯水。
焯出血沫後撈出,洗淨。
放入壓力鍋,加白酒,姜片,蔥段,熱水,八角,壓20分鐘。
壓好的肉。
冬瓜去皮切塊。
冬瓜放入鍋裡,加姜片,肉湯,開火。
加炖好的瘦肉。
加粉絲,鹽,一同炖制。
炖制冬瓜入味即可關火,放香菜,撒少許胡椒粉,淋幾滴香油。
盛入碗中。
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