筋頭巴腦炖啥菜好吃-tft每日頭條

筋頭巴腦炖啥菜好吃

美食更新时间:2025-11-15 09:19:55

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）1

By 減肥路太長

用料

筋頭巴腦一袋
炖肉料請看圖
十三香一勺
鹽适量
味極鮮一勺
料酒兩大勺
郫縣豆瓣醬 1勺
黃豆醬 1勺
味極鮮 1大勺
老抽 1小勺

做法步驟

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）2

1、筋頭巴腦洗幹淨，切小塊，清水泡兩個小時

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）3

2、鍋裡放料酒和少許花椒粒，把筋頭巴腦涼水下鍋煮兩分鐘，撈出備用

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）4

3、準備如圖配料，蔥段，姜片，涼姜，香葉，幹辣椒，桂皮，花椒，八角，草果

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）5

4、鍋裡放少許油，放入配料炒香

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）6

5、把筋頭巴腦放進去翻炒

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）7

6、烹入料酒

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）8

7、放入十三香和蔬之鮮

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）9

8、烹入味極鮮翻炒均勻

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）10

9、放入郫縣豆瓣醬和黃豆醬，翻炒均勻

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）11

10、放點老抽翻炒上色

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）12

11、均勻上色

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）13

12、加水，沒過肉多一點，大火燒開後，中小火蓋蓋子炖一個小時。調入适量鹽，再炖半個小時左右，喜歡吃爛一點的，就再炖會，軟爛程度合适的話就大火收下汁，留一些，别收太幹

筋頭巴腦炖啥菜好吃（營養美味兩手抓）14

13、超級下飯！

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