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蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛

美食更新时间:2024-06-29 14:14:11

#寶寶不可缺少的輔食,寶媽們知道多少?#

俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，給家人寶貝冬補的時候，牛肉也是一個優先選擇，把這兩種食材搭配在一起，煮成一鍋熱乎乎的肉湯再合适不過了~湯汁鮮甜，牛肉軟爛，簡簡單單，好喝暖胃！

适合月齡

12月

難度指數

★★

食材準備

牛肉200g，蘿蔔150g

蔥姜适量，有機減鹽醬油适量

制作步驟

1、牛肉切成小塊，焯水處理。

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）1

2、鍋中倒油，放入姜片和牛肉，加入少量減鹽醬油和3塊冰糖翻炒（不想放糖的也可以不放）。

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）2

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）3

3、加入足量熱水，沒過牛肉，開始炖煮。

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）4

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）5

4、煮開煮軟後，加入切好的蘿蔔繼續炖煮15~20分鐘左右。

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）6

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）7

5、蘿蔔炖牛肉就做好啦，湯汁鮮甜好喝，牛肉軟爛下飯。

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）8

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）9

蘿蔔炖牛肉怎麼燒好吃又爛（蘿蔔炖牛肉鮮香四溢）10

小芽說

1、蓋蓋子小火慢炖味道更佳，中途加水記得要加熱水哦！

2、蘿蔔也可以換成土豆、胡蘿蔔等蔬菜，根據蔬菜的耐煮成都決定入鍋炖煮的時間。

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