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涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法

美食 更新时间:2024-10-14 04:17:16

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)1

冬天了,外面很冷,但家裡有暖氣,就特别想吃道涼菜,說做就做。

By 謝小果美食

用料

  • 心裡美蘿蔔 半個
  • 醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 糖 一小勺
  • 大蒜 2個
  • 食用油 适量
  • 香菜 适量
  • 雞汁 半勺

做法步驟

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)2

1、心裡美

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)3

2、用刨絲器刨成絲(如果你刀功特别好當然可以自己切)

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)4

3、加鹽腌制10分鐘

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)5

4、大蒜剁成沫

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)6

5、鍋内放油

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)7

6、加入大蒜沫、香菜沫、糖,雞汁、醋、生抽(當然用蔥更好,家裡沒蔥了)調成汁

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)8

7、腌制好的蘿蔔擠出水分

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)9

8、加入剛才調好的醬汁,黃瓜切半圓形擺一圈

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)10

9、成品圖

涼拌心裡美紅蘿蔔絲的做法(涼拌心裡美蘿蔔絲)11

10、成品圖

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