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蓮子怎麼好吃

美食 更新时间:2024-12-24 01:24:54

蓮子怎麼好吃?蓮子有兩種吃法,生吃和熟吃,生吃是最簡單的,隻要将蓮蓬裡面的蓮子剝出來就可以吃了,它的味道是清香的,比較鮮嫩,如果是熟吃的話,要取蓮子的幹種子,需要将幹的蓮子收集在一起,可以專門放在一個容器裡 ,我來為大家科普一下關于蓮子怎麼好吃?以下内容希望對你有幫助!

蓮子怎麼好吃(蓮子怎樣做好吃)1

蓮子怎麼好吃

蓮子有兩種吃法,生吃和熟吃,生吃是最簡單的,隻要将蓮蓬裡面的蓮子剝出來就可以吃了,它的味道是清香的,比較鮮嫩,如果是熟吃的話,要取蓮子的幹種子,需要将幹的蓮子收集在一起,可以專門放在一個容器裡。

蓮子的皮特别堅硬,為了煮的時候容易軟些,最好在吃之前先進行浸泡,浸泡時使用溫水,将蓮子全部浸沒,注意用多少浸泡多少哦,否則泡多了吃不完容易放壞,浸泡時間為六十分鐘到一百二十分鐘左右,然後撈出來備用。

将撈出來的蓮子用清水沖洗幾次,蓮子裡面的芯味道是苦的,可是卻具有保健的效果,吃蓮子也是為了養生保健,大可不用費事将裡面的芯去掉,直接将蓮子放進鍋裡,然後鍋裡放上洗好的紅棗,枸杞,再放一把大米。

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