圓白菜炒粉條的做法?新鮮的卷心菜準備好切掉根部,分成一片片,清洗幹淨,我來為大家講解一下關于圓白菜炒粉條的做法?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮的卷心菜準備好。
切掉根部,分成一片片,清洗幹淨。
鍋加水燒開,放入粉條,将粉條煮至變透明撈出,放在冷水中過一遍涼水。
加入少許熟油,再加入少許醬油,用筷子攪拌均勻,方便入味,這樣做炒出的粉條不粘鍋,根根分明,吃着爽滑勁道。
準備點蔥花,幹辣椒段,蒜片,姜末。
鍋中加入适量油,油燒熱後倒入蔥花,幹辣椒段,蒜片,姜末爆香,倒入準備好的黃心菜。
翻炒至黃心菜發蔫,加入粉條翻炒均勻。
加少許鹽和雞精調味,淋入少許水,可以加點香醋,大火快速翻炒均勻即可。
一道簡單的下飯菜,簡單美味,營養豐富,3分鐘教會你。
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