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湖北辣椒糊蒸鲫魚

美食 更新时间:2025-02-11 17:41:17

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)1

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)2

1. 鲫魚在買的時候就請人處理好了,拿回家用流水清洗幹淨

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)3

2. 瀝幹水後,用刀在魚的身體兩邊斜斜地割上幾刀,刀口上夾上姜片

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)4

3. 淋上少許油,撒上适量鹽,用手抹均勻

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)5

4. 将處理好的魚放入微波爐

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)6

5. 設置蒸汽微波鍵,微波十分鐘,檢查下魚肉沒有血絲即可

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)7

6. 油鍋燒熱後倒入一杯水,放入剁椒和蔥花、姜絲,将水燒開

湖北辣椒糊蒸鲫魚(剁辣椒蒸鲫魚)8

7. 将燒開的汁淋在魚身上即可

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