蒸扇貝粉絲蒜蓉最新做法-tft每日頭條

蒸扇貝粉絲蒜蓉最新做法

美食更新时间:2024-11-19 07:47:04

蒸扇貝粉絲蒜蓉最新做法（廚師告訴你做蒜蓉粉絲扇貝肉的做法）1

【大東哥的小日子】專注為您提供美食資訊

※吃貨感悟※

昔日王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。

★蒜蓉粉絲扇貝肉★

在小時候的印象裡邊，扇貝就是山珍海味的一種，很難吃到一次，感覺像是一種奢侈品。隻有每年夏天跟父母去海邊玩的時候才能過瘾的吃那麼幾次，平時非沿海地區連賣的都沒有。

現在物流方便了，滿世界都可以買到扇貝了，而且價格在海鮮裡也算是很親民。商家為了迎合消費者的習慣，居然還出售純扇貝肉，連扒皮的事情都省了。咱們今天就用這種純扇貝肉來做一次蒜蓉粉絲扇貝，過過扇貝肉的瘾。

話不多說，操練起來。

【食材介紹】

扇貝又名海扇，肉質鮮美，營養豐富，閉殼肌晾幹後就是家喻戶曉的八珍之一——幹貝。現在扇貝的價格在海鮮裡還算可以接受的了，所以常吃對孩子長個頭益智都是有好處的。

【主要食材】

扇貝肉1斤、蒜1頭、粉絲1把、适量的醬油、鹽等調料

【制作方法】

1. 大蒜切末，備用。做這道菜的時候，最好要多放一些蒜，蒜多了才好吃。

2. 粉絲泡好以後擺盤。扇貝肉用清水多洗幾遍，洗的幹幹淨淨的。我這次買的扇貝肉比較幹淨，所以不用怎麼清理，隻要洗幹淨就可以了。然後把扇貝肉放在粉絲上。

3. 起鍋燒油。油溫五成熱的時候放入蒜末。小火慢慢煸炒，直到把蒜末炒成金黃色。

4. 加入少量的糖、生抽和生抽調味，少量的老抽上色。

5. 把調好的汁淋到扇貝上面。蒸鍋裡的水燒開後，将蒜蓉粉絲扇貝放入蒸鍋。鍋内水再次燒開後，大火蒸5分鐘。

【小貼士】

· 粉絲在泡軟之後，可以剪成稍微短一些的粉絲段，便于食用時用筷子夾取。

· 如果買回來的扇貝肉收拾的不夠幹淨，就要多洗幾次，把裡邊内髒等髒東西都洗幹淨，直到水變清澈為止。

如果您喜歡這道菜，别忘了關注、點贊、收藏、轉發喲，歡迎在評論區分享您的高招。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食開遠市美食
開遠市美食有開遠小卷粉、開遠甜藠頭、開遠米線、開遠涼卷粉、東山李等。1、開遠小卷粉：開遠小卷粉是開遠市應市獨有的小吃。開遠地處滇南，過去是滇越鐵路的樞紐，曆史上不少越南人為謀生計，沿着鐵路北上來到中國，把越南一些點心小吃的制作方法也傳到滇南一帶。2、開遠甜藠頭：開遠甜藠頭是雲南著名特産，系當地腌菜師王寶福在1914年首創，已有近80年的曆史。開遠甜藠頭，顆粒整齊，金黃發亮，香氣濃郁，肥嫩脆糯，鮮甜 2023-07-06
美食自制老酸奶怎麼做
1、老酸奶、盒裝純奶、酸奶機、勺子2、取出老酸奶和盒裝純奶。3、将酸奶機内容器洗幹淨，用開水燙過消毒... 2023-07-06
美食炒酸蘿蔔絲方法
1、食材：白蘿蔔300克，香菜15克，辣椒油30克，香油4克，醬油10克，醋20克，白糖15克，味精... 2023-07-06
美食柿子的保存方法
1、室内堆藏。選擇陰涼幹燥，通風良好的屋子，燃燒硫磺進行消毒後，地上鋪15-20厘米厚的禾草，将選好... 2023-07-06
美食花生苗怎麼做涼菜好吃
1、主料：花生芽250g，香菜2顆，蒜泥适量，小米辣3個，香醋1勺，生抽1勺，香油2勺，鹽适量，涼拌... 2023-07-06
美食風幹荠菜怎麼做
1、準備好大量的新鮮芥菜，沖洗幹淨抖去表面水珠。2、鍋裡燒煮一鍋開水，把菜全部燙軟要注意是燙軟不是煮... 2023-07-06
美食廣東酸甜豬腳的做法
1、豬蹄洗淨切塊，冷水下鍋，加入五片姜和料酒，燒開汆血水。撈起，過冷水洗淨。2、鍋内加入冷水，放豬腳... 2023-07-06
美食蜜薯和煙薯25的區别
1、煙薯25是紅薯的一個優質品種，烤熟後各個有着金黃色得蜜糖色澤，聞着香氣濃郁，吃起來口感軟糯綿甜，... 2023-07-06
美食酒蒸蛤仔做法竅門
1、材料：蛤蜊500克、清酒2/3杯、去籽紅幹辣椒1根、小蔥少許。2、将蛤蜊泡在鹽水中吐沙；3、雙手... 2023-07-06
美食回奶食物
1、一般情況下最好的回奶食物包括有：花椒、大料、味精、豆角、茶葉、山楂、韭菜、馬蘭頭、豆鼓、茴香、桔... 2023-07-06
美食手撕鹽焗雞所采用的烹調方法是什麼
1、手撕鹽焗雞所采用的烹調方法是焗。焗是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，将經腌制的物料或半成品... 2023-07-06
美食雞胗家常做法簡單好吃
1、淨雞胗300克、水發木耳35克、玉蘭片25克、豆瓣蔥5克、姜末5克、香菜段15克、食鹽9克、味精... 2023-07-06
美食巧克力餅幹怎麼做
1、主料：高筋面粉67克、低筋面粉67克、雞蛋34克、黃油80克、小蘇打1/4茶匙、泡打粉1/4茶匙... 2023-07-06
美食秋葵蔥油面如何做
1、蔥綠，秋葵，面條，生抽，老抽，白糖。2、熱水煮面條，煮好後撈出，放碗裡加入冷水，防止面條發粘。然... 2023-07-06
美食怎樣醬驢肉又爛又好吃
1、驢肉500克，醬油、甜面醬、精鹽、白糖、蔥段、姜片、鮮湯各适量，花椒、大料、桂皮各适量。2、将驢... 2023-07-06
美食蘿蔔幹怎麼腌制
1、材料：蘿蔔5個。2、輔料：鹽，辣椒面，花椒面，油，白糖，香葉，花椒，八角，姜片。3、做法：（1）... 2023-07-06
美食香煎帶魚方法
1、帶魚1條，蔥1根，花椒粉5克，姜20克，鹽5g，料酒20毫升，幹澱粉30克，油30毫升。2、減去... 2023-07-06
美食普羅旺斯蔬菜雜燴
1、番茄泥罐頭×1，小紅蘿蔔×2，芹菜二根，洋蔥半顆，青椒(甜椒亦可)×2，大蒜末半顆，奶油(适量)... 2023-07-06
美食泡菜雜燴鍋怎麼做
1、材料：洋蔥200克、韓國泡菜400克、豆腐300克、火腿100克、肥牛200克、金針菇100克、... 2023-07-06
美食廣西腌菜方法
1、曬芥菜将買來的芥菜剔開，用刀将葉脈分做兩瓣分攤在通風的地方晾幹，陽光好的時候一般涼一天就可以了，... 2023-07-06
美食青椒炒雞蛋怎麼炒
1、主料：雞蛋3枚、青椒100克、蔥白5克。2、輔料：精鹽5克、植物油50克。3、做法：（1）青椒切... 2023-07-06
美食煎饅頭片的做法
1、把饅頭切成片，雞蛋打入碗中，放入鹽，白糖，攪拌均勻。2、将饅頭片兩面都裹上蛋液，起鍋燒油，放入饅... 2023-07-06
美食超市的肉餡能買嗎
1、是可以買的，但是，在超市買肉餡時要注意看生産日期以及保質期。注意買新鮮的肉，冰凍了太久的就不要買... 2023-07-06
美食豆豉麻辣蝦如何做
1、剪掉蝦尖和腿,洗淨備用,2、用到的調料和配料。3、鍋内倒油後将蔥花和青椒放入鍋内爆香鍋。4、加入... 2023-07-06
美食黑大麥食用方法
1、黑大麥磨粉:黑大麥與其他小麥等一樣可磨成粉制成大餅,饅頭等主食。2、黑大麥熬粥:黑大麥也可用于熬... 2023-07-06
美食野生羊肚菌怎麼處理
野生羊肚菌怎樣清洗共有2步。需準備小碗、溫水。以下是野生羊肚菌怎樣清洗的具體操作步驟：第一步：放入碗中把羊肚菌放入小碗中，倒入适量溫水，需注意水溫四十五度效果最好。第二步：清洗完成等到浸泡羊肚菌的水變成褐色即可。總結：以上就是關于野生羊肚菌怎麼處理的具體操作步驟，希望對大家有幫助。 2023-07-06
美食五花肉炖什麼湯好吃
1、将白菜葉子撕成大片，菜梆用刀稍微切薄，備用五花肉切片，稍微肥一點也沒有關系的。2、豆腐切片粉條用... 2023-07-06
美食蟹黃瓜子仁怎麼做
1、将蟹黃碾成泥後加入姜粉，洋蔥粉，食鹽，澱粉和少許水；2、蟹黃攪拌均勻後，放入瓜子仁，使瓜子仁均勻... 2023-07-06
美食番茄毛豆蛋湯如何做
1、食材：毛豆250克，雞蛋3個，鹽适量，蒜瓣2瓣。2、首先把毛豆洗趕緊瀝幹水分之後放在碗裡備用，雞... 2023-07-06
美食香辣麻辣魚的做法
1、準備草魚2斤，豆芽半斤，火鍋底料半包，蔥姜蒜少許。2、魚收拾幹淨後切片，連魚頭骨頭一起放入澱粉、... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 蒸扇貝粉絲蒜蓉最新做法

蒸扇貝粉絲蒜蓉最新做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注