#春日花樣生活#
超市鮮活鮑魚，價格一直在2.99元/隻～3.99元/隻之間來回波動。我對貝殼類，除了花蛤，其他一概不吃，隻因女兒喜歡，同時也是女兒上班前的叮囑，讓我買點鮑魚犒勞她爸爸，其實她爸爸海鮮容易過敏，但為了達成小孩的心思，我今天買了16隻，回來找她報銷。
鮑魚簡單又好吃的做法：蒜蓉粉絲鮑魚。【食材及輔料】：鮑魚6隻，粉絲1把，小米辣3個，蒜6瓣，蔥少許，姜适量。
【調料】：鹽，味極鮮，料酒，耗油，醬油，食用油。
★制作過程如下：
1，先用涼水泡一小把粉絲，涼水泡發的粉絲蒸出來更勁道。
2，将鮑魚去内髒刷洗幹淨，鮑魚殼也刷洗幹淨。
3，将洗淨的鮑魚肉改切花刀，碗中滴入兩滴料酒和少許味極鮮攪勻，淋入每個鮑魚肉中。
4，把蔥姜蒜切末，小米辣都切成小圈，蒜一定要多一些。
5，起鍋燒油，鍋中倒入适量的油(比炒菜的油多些，這樣炒出來的蒜蓉不幹，也香)，油熱後改中小火，倒入切好的蔥姜蒜末和小米辣翻炒(小米辣留少許），炒出蒜香味後，加入适量的耗油、醬油、味極鮮和鹽繼續翻炒半分鐘左右，盛入碗中備用。
6，把泡好的粉絲清洗兩遍後，用剪刀對折剪斷，均勻鋪入盤中。
7，将炒好的蒜蓉澆入一部分粉絲中。
8，再把鮑魚一個個擺在粉絲上面，将蒜蓉分别淋在每一個鮑魚上。
9，将粉絲鮑魚放入鍋中，水開後蒸八到十分鐘即可出鍋。
10，端出蒸好的蒜蓉粉絲鮑魚，上面撒些蔥花和剩下的少許小米辣圈。淋上燒開的熱油即可上桌了。
今日午餐：蒜蓉粉絲鮑魚，土豆雞塊，炒韭菜，米飯，紅豆薏米湯，芒果。
健康瘦身，要有合理的飲食結構，午餐不需要過分節制，蛋白質一定要攝入。切記：晚餐一定不要添加碳水，放心攝入蔬菜和水果，肉類可以添加牛肉，但不易油炸，盡量少油，最好水煮，調少許辣油和醋，這樣不會覺得無味就好。
千萬不要采取饑餓的方式瘦身，這樣前期消耗的是體内水份，雖然瘦下來了，但面色不好，而且皮膚松弛，營養不良，容易産生體内缺鉀昏厥！(之前我一個同事就是這樣被送進醫院的)
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