怎麼做鲫魚好吃又簡單?主料:鲫魚适量輔料:蔥适量、姜适量、蒜适量、幹辣椒适量、花椒适量、八角适量、鹽适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黃豆醬适量、白糖适量,我來為大家講解一下關于怎麼做鲫魚好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鲫魚适量。
輔料:蔥适量、姜适量、蒜适量、幹辣椒适量、花椒适量、八角适量、鹽适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黃豆醬适量、白糖适量。
新鮮的鲫魚清洗幹淨備用。
起鍋燒油放花椒,八角,肥肉。
油熱放蔥姜蒜幹辣椒炒香。
放入鲫魚。
放料酒。
放醋,生抽,老抽一點點。
放白糖,加水沒過魚。
大火燒開轉小火慢慢炖兩個小時左右。
加鹽大火收汁即可。
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