辣片的正宗做法大全-tft每日頭條

辣片的正宗做法大全

美食更新时间:2025-01-04 17:34:14

1：準備新鮮的鴨慶、酸菜、小米椒、姜、大蒜，洗淨切好備用。

2：洗淨的鴨慶切片放入姜絲、一點生抽、一點老抽、鹽、澱粉抓勻腌制五分鐘。

3：起鍋不放油，幹鍋炒酸菜，炒出酸菜的水份，炒香起鍋備用。

4：再次起鍋燒油，油溫七成熱下鴨慶爆香盛出

5：鍋中留底油下大蒜小米辣，再下酸菜爆炒。

6：最後下入鴨慶爆炒，放少許老抽提色，耗油、白糖提鮮，最後撒上雞精蒜葉出鍋。

7：一盤美味又下飯的酸菜炒鴨慶就做好啦~下面是圖文教程~

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）1

1.切好的酸菜洗淨備用！

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）2

大蒜、小米椒洗淨備用

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）3

2.洗淨的鴨慶切片放入姜絲、一點生抽、一點老抽、鹽、澱粉抓勻腌制五分鐘。

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）4

3.起鍋不放油，幹鍋炒酸菜，炒出酸菜的水份，炒香起鍋備用。

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）5

4.再次起鍋燒油，油溫七成熱下鴨慶爆香盛出

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）6

5.鍋中留底油下大蒜小米辣，再下酸菜爆炒。

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）7

6.最後下入鴨慶爆炒，放少許老抽提色，耗油、白糖提鮮，最後撒上雞精蒜葉出鍋。

辣片的正宗做法大全（超級下飯又簡單易做的酸菜炒慶片）8

7.一盤美味又下飯的酸菜炒鴨慶就做好啦~你學會了嗎？

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