芥蘭炒牛肉的家常做法-tft每日頭條

芥蘭炒牛肉的家常做法

美食更新时间:2024-11-19 12:39:35

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）1

又到周末啦，工作再忙也不要忘了照顧好自己哦。今晚做一道潮汕芥蘭炒牛肉，超級下飯又有營養。

By 家家嘗菜

用料

瘦牛肉三兩
芥蘭半斤
鹽少許
油适量
生粉 1勺
水少許
二層豬肉一兩
沙茶醬少許
花生醬少許

做法步驟

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）2

1、新鮮牛肉三兩切片

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）3

2、牛肉加入雞精少許生粉一勺攪拌均勻，再加一點油鎖水腌制十五分鐘

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）4

3、芥蘭摘好泡水洗淨

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）5

4、肥肉切片

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）6

5、肥肉先下鍋鞭出豬油

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）7

6、芥蘭下鍋爆炒，翻炒二十秒下鹽少許，翻二十下再灑一點水，煮三十秒菜葉變綠上盤

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）8

7、鍋裡放一點點油墊底放入腌制好牛肉翻炒十下，加入花生醬和沙茶翻炒均勻，加入一點點水，二十秒關火

芥蘭炒牛肉的家常做法（芥蘭炒牛肉全家都愛吃）9

8、炒好牛肉加在芥蘭上面，添一碗飯就可以吃啦

小貼士

沒有豬油也可以用食用油代替哦

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