什錦烤鴨炒飯的做法-tft每日頭條

什錦烤鴨炒飯的做法

美食更新时间:2024-10-18 22:49:14

什錦烤鴨炒飯的做法?用料：雞蛋2隻、烤鴨肉适量、胡蘿蔔半根、芹菜适量、蔥花适量、甜面醬2勺、耗油1勺、生抽少許、香油少許、糖一點點、鹽适量、米飯适量，我來為大家科普一下關于什錦烤鴨炒飯的做法?以下内容希望對你有幫助!

什錦烤鴨炒飯的做法

用料：雞蛋2隻、烤鴨肉适量、胡蘿蔔半根、芹菜适量、蔥花适量、甜面醬2勺、耗油1勺、生抽少許、香油少許、糖一點點、鹽适量、米飯适量。

胡蘿蔔，芹菜切丁。蔥花準備好，烤鴨稍稍來幾刀。雞蛋打散。

熱鍋涼油，快速将雞蛋炒好盛出備用。

另起鍋，小火将烤鴨放入翻炒片刻（這時烤鴨會被炒出一些油來）盛出備用。少許油。（家裡有豬油的話可以稍放一些，便于胡蘿蔔的營養發揮）蔥花爆香，将芹菜丁和胡蘿蔔丁下鍋炒。同時放甜面醬，耗油，生抽，糖，香油。炒1.2分鐘。

将米飯、煸過的烤鴨及雞蛋倒入鍋中不停翻炒，直到所有食材翻炒均勻，放鹽。出鍋。

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