因為本人特别愛吃花甲米線,所以這兩天沒有更新動态是因為我在學習花甲米線呢,以後都可以不用去外面吃啦,今天分享給吃貨們,不謝~
第一要準備花甲,個人感覺花甲吐沙也是比較麻煩的,要用溫鹽水泡
炒花甲
第三把炒好的花甲起鍋,放到容器裡面準備待用
花甲都開殼了
第四就是在剛才的鍋裡加入熬好的高湯(高湯是用的骨頭熬制的)
高湯
第五在做好的錫箔紙裡放入食材(米線,金針菇,木耳,嫩豆腐),配菜可以根據個人喜好,不能放青菜。
第六就可以把剛才準備好的高湯和花甲放進錫箔紙裡面了
第七大概煮上2.3分鐘,就可以加入自己喜歡的醬,我個人喜歡吃麻辣的,加上麻辣醬
第八煮上30秒就能夠關電了,然後撒上蔥花
一碗美味的花甲米線就這樣做好了,真的很快,做一碗也就5.6分鐘。非常适合懶人哦~哈哈 有哪裡介紹得不清楚的地方,歡迎詢問和指教呢
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