家裡還剩了一個雞腿和一些雞腿骨,加了一些土豆一起炖,沒想到做好之後卻異常的好吃,這大概就是普普通通的家常菜所賦予的不一樣的驚喜滋味吧!
今天做的這道菜—小土豆炖雞腿,所用到的食材依然非常的簡單:隻用到食用油、食用鹽、大蔥、小米辣、雞腿和雞腿骨,還有一些土豆。
具體的做法步驟分享與你,與汝同享……
步驟一:先把大蔥、小米辣、土豆去皮、雞腿和雞腿骨清洗幹淨備用。
步驟二:開火,鍋裡加入适量的食用油,油熱之後把大蔥切大段和小米辣一起放進鍋裡煸炒出香味,然後再把切成大塊的雞腿肉和雞腿骨一起放進鍋裡翻炒,雞腿翻炒變色之後再把切成小塊的土豆放進鍋裡一起翻炒,翻炒的同時記得加适量的食用鹽進去調味,最後加入适量的清水,蓋上鍋蓋大火炖煮。
步驟三:當雞肉炖得軟爛入味,土豆也變得軟糯之後,好吃又有營養的小土豆炖雞腿就完成啦!
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