高顔值的蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法-tft每日頭條

高顔值的蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法

美食更新时间:2024-11-29 10:42:43

高顔值的蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法（從來沒想過蒜蓉粉絲蒸加拿大北極蝦還能這麼做）1

今天用刺身級加拿大北極蝦作為主食材，用蒜蓉粉絲小米辣來蒸。用熱油澆了一下蒜末，蒜味沒有那麼沖了，蒜香味卻很足。蒸好後，蝦肉的鮮味和汁水被粉絲吸收，吃起來也格外鮮美。

By 八鮮過海【豆果美食官方認證達人】

用料

刺身級加拿大北極蝦 14隻
蒜瓣 3個
小米辣 3根
粉絲 1把
生抽 1勺
蚝油 1勺
蔥花 5克

做法步驟

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1、加拿大北極蝦産自北冰洋和北大西洋海域深海，這裡人煙稀少，無城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前，都要通過核酸檢測，船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後，要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時，使用溯源碼，确保安全。

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2、食材如圖所示。

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3、把我在禧美家購買的北極蝦，蝦尾中段切一個小口，将蝦尾從小口中穿進去。

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4、将粉絲卷成小碗狀，将北極蝦放在粉絲團上。

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5、蒜瓣3個，拍扁切碎。

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6、小米辣切圈。

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7、将蒜末和辣椒圈放在碗中，澆上熱油後拌勻。

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8、碗裡加生抽1勺、蚝油1勺，調成料汁。

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9、将料汁淋在蝦上。

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10、蒸鍋燒水，水開後，放入蒜蓉粉絲北極蝦，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘。

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11、蒸好後是這個樣子。

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12、出鍋後撒上蔥花。

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13、好了，是不是直流口水，快來嘗一口吧。春節期間在家裡做這麼一道快手菜吧，祝大家新春快樂！

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