牛蛙成為美食是最好的歸宿-tft每日頭條

牛蛙成為美食是最好的歸宿

美食更新时间:2024-12-21 00:01:43

很多網友和朋友一起出去吃飯，經常會點牛蛙。因為牛蛙味道鮮美，肉質細膩非常符合大衆的口味，但是很多店鋪卻很難做出自己想要的口味，經常會吃的不盡興。今天，飄飄香教你們做正宗的爆炒牛蛙，味道鮮美可口，有了這道菜，一次可以吃兩碗飯。叫上朋友們來家吃飯，以後再也不用下館子啦！

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）1

食材準備：

牛蛙2隻辣椒2~3個洋蔥1個大蒜1根

蒜子2瓣幹辣椒适量黃酒生抽

老抽鹽糖黑胡椒花椒

制作方法：

1、牛蛙洗幹淨切塊，兩隻大的夠小兩口吃兩頓了，加黃酒兩勺，鹽一勺腌制半個小時左右。

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）2

3、腌制好的牛蛙會出水，還有多餘的黃酒，用籃子濾幹備用。

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）3

4、熱火倒油，開小火，依次放入生姜，蒜子，幹辣椒，大蒜段，洋蔥煸出香味。

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）4

5、大火倒入牛蛙快速翻炒至牛蛙肉質發白，加入一匙黃酒，兩匙生抽繼續翻炒至牛蛙染上生抽顔色。

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）5

6、加入大蒜段，辣椒，鹽，糖，胡椒粉，花椒粉繼續大火爆炒一分鐘。因為之前放了生抽黃酒，所以不用加水。

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）6

7、最後放入适量老抽調色，翻炒片刻即可出鍋。有香菜葉可撒少許更美觀。一道美味的爆炒牛蛙就完成啦！

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）7

小貼士

1.牛蛙可以不去皮，但要洗幹淨。2.整個過程在牛蛙下鍋後一直大火爆炒，加料手腳要快，不然容易粘鍋。3.這是一道快手菜，越快肉質越嫩。

牛蛙成為美食是最好的歸宿（學會這道爆炒牛蛙）8

喜歡的朋友可以點點關注，你們的愛小編都會收到的~

（來飄飄香學習小吃技術請關注csppx888，了解更多美食與小吃創業資訊。）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食廣式早茶點心哪種好吃
就像英式下午茶的“茶”一樣，廣東早茶裡的“茶”也不僅僅是喝茶那麼簡單。通常，廣東人會點一壺茶和幾種點心，而各式各樣的點心是早茶必不可少的内容。早茶在廣東、香港等地區都很流行。傳統上，早茶時間是從早上5點或6點到11點，不過現在，在很多地方，... 2023-01-01
美食陝西特色美食小吃多種多樣
你喜歡陝西西安美食嗎？第一次了解到西安美食還是在火遍大江南北的《舌尖上的中國》節目中，節目裡所介紹的各色美食，尤其是那一味“西安泡馍”更是讓在電視機前的很多人饞的口水直流！從那以後西安美食就在人們心中埋下了種子，前不久筆者終于有機會嘗嘗當地... 2023-03-21
美食韓國辣椒炖牛肉的正宗做法
天冷了，熱fufu的水煮肉肉又上桌了✌水煮類裡面的墊菜吸油又吸辣，不利于保持身材，替換成豆腐，不僅美味，還能平衡辣椒帶來的火氣，口感也是duangduang的嫩滑吃不了辣菜又想吃水煮肉呢，就做了一款神似版的糊弄下饞蟲By喵小廚用料牛肉250... 2023-01-06
美食又香又好吃豆瓣醬的做法
好次又下飯雞肉對減脂也很友好By哆啦A檬的魔法袋用料雞腿8隻胡蘿蔔半根洋蔥半個姜5片豆瓣醬5勺生抽1勺食用油20克做法步驟1、雞腿剁成小塊，放水中浸泡10分鐘左右，然後水管下沖洗掉血水2、沖洗幹淨的雞腿放進大碗，加洋蔥絲和姜片腌制去腥3、加... 2023-03-19
美食酸菜炒大腸怎麼炒的好吃
總是覺得上班特别容易困=_=這究竟是夏乏還是秋倦？昏昏欲睡，食欲不振，隻想葛優癱到宇宙盡頭、世界末日。不能好好吃飯，哪來的精神做其它事？進館子必點的一道菜，酸菜炒大腸好吃又開胃，忍不住又多吃一碗飯有沒有一種下飯常勝軍，配什麼都開胃，還能振奮... 2023-02-06
美食鮮貝露是怎麼做的
涼拌最能凸顯兒菜本身脆嫩的口感，用太太樂鮮貝露調味汁調汁來做這道菜，簡單美味！By白開水ly【豆果美食官方認證達人】用料兒菜4顆大蒜3瓣小米辣2個小蔥1根糖1匙白醋半匙花椒适量香醋半匙油2匙芝麻少許香油少許鹽1小匙太太樂鮮貝露1匙做法步驟1... 2022-11-12
美食生薏米怎麼炒
生薏米怎麼炒?選擇好一點的薏仁，清洗幹淨，放在太陽底下曬幹，完全幹，不能帶水，不然會糊的，我來為大家科普一下關于生薏米怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!生薏米怎麼炒選擇好一點的薏仁，清洗幹淨，放在太陽底下曬幹，完全幹，不能帶水，不然會糊的。準... 2022-06-07
美食藜麥煮之前要浸泡麼
藜麥煮之前要浸泡麼?如果我們購買的是大廠生産的藜麥，那麼在煮飯之前是不需要提前泡的，下面我們就來聊聊關于藜麥煮之前要浸泡麼?接下來我們就一起去了解一下吧!藜麥煮之前要浸泡麼如果我們購買的是大廠生産的藜麥，那麼在煮飯之前是不需要提前泡的。之所... 2022-06-07
美食廣東深圳十大必吃美食小吃
沙井鮮蚝蚝是深圳最著名的特産，以沙井蚝最著名。蚝的營養極為豐富，富含蛋白質。西鄉基圍蝦基圍蝦是深圳著名的水産品，得天獨厚的地理位置成為深圳最主要的基圍蝦産地。基圍蝦體積較小，蝦皮特别薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，常吃基圍蝦能有效的... 2023-02-08
美食正宗鍋包肉家常做法老東北美食
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、鍋包肉，原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學赢廚師鄭興文之手。2、今天老劉就來分享一下“鍋包肉”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3... 2023-02-03
美食菠菜可以直接炒嗎
菠菜可以直接炒嗎?菠菜可以直接炒菠菜直接食用是沒有問題的，隻不過菠菜含有大量草酸，因此吃菠菜的時候要注意量度，否則會影響人體吸收鈣質如果菠菜要和高蛋白的食物一吃起，建議先用熱水把菠菜焯水一遍，這樣能降低草酸含量，我來為大家講解一下關于菠菜可... 2022-07-15
美食壽司跟紫菜包飯
紫菜包飯韓劇裡常常出現的那些精緻可愛的紫菜包飯，原來做起來這麼簡單。第一次實踐出來的成果，味道和賣相俱佳。不會做飯的吃貨們，完全可以學學這個，當做殺手锏，需要的時候露一手，一定驚豔！主料熱米飯2小碗（2人份）紫菜2-3張胡蘿蔔1根黃瓜半根雞... 2023-03-25
美食涼拌菜的做法大全家常涼菜
下面是東北家常涼菜、涼拌杏鮑菇、金針菇花生拌黃瓜、菠菜幹豆腐拌粉絲、芹菜花生拌腐竹、金針菇火腿拌黃瓜、果仁菠菜、涼拌苦菊、涼拌酸辣大蝦、檸檬大蝦、涼拌雞翅、泡椒雞爪、涼拌豬肝、蒜泥白肉、豬耳拌瓜絲的做法及配料每天不知道吃什麼的請關注我，每天... 2022-12-08
美食春節特色菜有哪些
春節特色菜有哪些?屠蘇酒據說是我國漢末名醫華佗創制，由大黃、白術、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成，具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效，後由唐代名醫孫思邈将其流傳開來屠蘇，意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂，飲屠蘇酒也是過年的一種... 2022-06-19
美食銀耳炒雞蛋正宗做法
銀耳的吃法有很多，大多時候我們都是拿它來炖着吃，做成銀耳羹軟糯香甜，常吃既可以養胃補脾，還能美容養顔。但是，銀耳除了做成銀耳羹，炒着吃也是非常美味的。銀耳多用來煲湯，煮粥，攝取爽滑的膠質，是比較少有人炒食的，其實銀耳除了慢慢的膠原物質，還能... 2023-02-06
美食一整碗都是紅燒肉
前不久，我碰到一位小時候一起長大的老同學。他還特地跟我說起上海紅燒肉，他父親和母親都愛燒紅燒肉，同是上海本地人，卻燒着兩種風味很不一樣的紅燒肉。父親的紅燒肉注重熬糖上色，收汁提味，肉質緊實，味道奇香；母親喜歡把肉煮到酥爛，入口即化，還要搭配... 2022-11-15
美食熟牛肉炒豆腐
熟牛肉炒豆腐?，我來為大家講解一下關于熟牛肉炒豆腐?跟着小編一起來看一看吧!熟牛肉炒豆腐58元一斤的嫩牛肉，買了21.46元，量還是挺多的，下次少買點，15元左右的嫩牛肉配上3元兩塊嫩豆腐，差不多了。嫩牛肉已經腌制好，隻需處理一下嫩豆腐，切... 2023-01-06
美食東北的黑豬哪個品種好
導讀：由于我國生豬育種行業起步較晚，加上國内經濟發展消費者消費需求轉變較快，導緻當下國内生豬市場基本為“洋豬”壟斷，雖然暫時生豬“芯片”還沒被卡脖子，但始終存在卡脖子的風險，好在我國科學家研究出了黑豬新品種“綠嘉黑”，比洋豬好吃，比土豬長得... 2023-02-19
美食端午節來了怎麼煮粽子好吃
端午将至不會包粽子？1步教會你，比蒸飯都簡單，清香撲鼻特好吃，試試端午節将至，端午節是我們的傳統節日，那麼吃粽子更是少不了的一種傳統美食。在端午節包粽子已經提上了議程。包粽子是一個手工活，現在随着社會的發展，包粽子的視頻葉很多很多，但是依然... 2023-02-08
美食陝西特色美食都有什麼
說到陝西，人們腦海中浮現的或許是兵馬俑。李白這樣寫道：“長安白日照春空，綠楊結煙垂袅風”。詩人筆下的陝西讓人充滿了無數遐想，讓人不由得回想起在曆史長河中曆經風雨的古城。讓陝西在全國火出圈的不僅僅是兵馬俑和當地的厚重曆史，更是别具一格的陝西美... 2023-03-21
美食豆沙餡為什麼要加油炒
豆沙餡為什麼要加油炒?是因為炒制過程中豆沙容易粘鍋，加了油之後可以防止粘鍋并且可以讓豆沙的口感更好，我來為大家科普一下關于豆沙餡為什麼要加油炒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豆沙餡為什麼要加油炒是因為炒制過程中豆沙容易粘鍋，加了油... 2022-06-01
美食如何煮番茄牛肉湯
當番茄和牛肉搭配在一起又能做出什麼樣的美食呢？今天跟大家分享一個番茄牛肉湯的做法。這個番茄牛肉湯做出來之後，湯汁非常的濃郁，牛肉既滑嫩又入味，非常的好吃。那麼接下來就帶着大家一起去看一下這道番茄牛肉湯是怎麼做的吧。【番茄牛肉湯】【制作食材】... 2022-12-10
美食雞腿小零食推薦
好吃不貴的零食推薦種草：宏途蛋皮奶心吐司、麻辣兔腿、長條紫米奶酪面包、阿華田蛋糕卷、水軍鍋巴。宏途蛋皮奶心吐司打開包裝就能聞到一股濃郁的蛋奶香，蛋皮吃起來一點也不腥，裡面的醬吃起來不會膩而且不是很甜，一口咬下去，除了蛋皮的美味，還能嘗到松軟... 2023-03-20
美食好看美味的油菜做法
油菜的食用方法較多，可炒、燒、炝、扒，油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。下面這十道菜送給大家。第一道；香菇油菜主料；油菜6棵，泡發香菇數朵。輔料；醬油少許，蚝油少許，白糖一勺，清水少許，澱粉一小勺。做法；1，油菜洗... 2022-12-17
美食河蟹幾分鐘能熟清蒸
央視财經（《是真的嗎》）說起做河蟹，相信很多人都會做。但是網上有傳言說，用25毫升水就能蒸熟河蟹，是真的還是假的呢？實驗讓你眼見為實！道具：河蟹電磁爐炒鍋量杯按照網友的方法，首先，将25毫升冷水倒入鍋裡。第二步，把螃蟹放入鍋中，肚皮朝上，這... 2023-02-03
美食蜂蜜是用冷水喝還是用熱水喝好
蜂蜜可以用水煮開嗎?蜂蜜怎麼煮熟?蜂蜜被稱為大自然的饋贈，不僅健康營養，吃起來味道也不錯，口感細膩，所以一直被很多人喜歡，生活中經常能看到有人喝蜂蜜水，那蜂蜜能煮水喝嗎?蜂蜜煮水喝是可以實施的操作，但是田野牧蜂不建議蜂蜜煮水喝。很多人喝蜂蜜... 2023-01-18
美食家庭炒面怎麼做
家庭炒面怎麼做?首先準備好所有食材，然後在肉絲中加入大約1/3茶匙白胡椒粉，用手抓勻，以便使肉入味，再倒入少許食用油抓勻，下面我們就來說一說關于家庭炒面怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!家庭炒面怎麼做首先準備好所有食材，然後在肉絲... 2022-06-20
美食螃蟹能凍嗎死螃蟹能吃嗎
蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺.它不但味美,且營養豐富,是一種高蛋白的補品。但是死後的螃蟹能吃嗎？相信對于很多有着豐富吃蟹經驗的人而言，他們肯定知道剛死的螃蟹是否能吃。那麼下來看一下不能吃的原因吧！1、如果螃蟹死掉的時間不長，就... 2023-02-03
美食清蒸鳊魚的做法
清蒸鳊魚的做法?鮮鳊魚一條（淨重約750克）、熟火腿片15克、生筍片2.5克、水發香菇25克、闆油丁10克、姜片4克、姜米3克、蔥結5克，香醋5克、精鹽4克、味精3克、紹酒2克、蔥段2克、清湯250克，下面我們就來聊聊關于清蒸鳊魚的做法?接... 2022-07-27
美食好吃的蒸菜做法
好吃的蒸菜做法?香辣芹葉原料：芹菜葉400克、面粉150克、酥花生碎50克、蔥絲、姜絲各30克、幹辣椒絲30克、精鹽10克、雞粉10克、香醋30克、精煉油100克，現在小編就來說說關于好吃的蒸菜做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧... 2022-06-06

tft每日頭條

> 美食

> 牛蛙成為美食是最好的歸宿

牛蛙成為美食是最好的歸宿

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注