收到大喜大烤肉醬,迫不及待來試一下烤肉好不好吃!操作簡單方便,直接用烤肉醬腌腌就直接開烤了!用的香辣味的,開始以為會很辣,結果我這廣東人表示不怎麼辣,烤好的肉小孩子很喜歡吃,味道不錯。你要是也喜歡吃烤肉,可以來試試!
By 楚楚小廚 【豆果美食官方認證達人】
1、大喜大烤肉醬,我用的是香辣味!
2、五花肉半斤左右,要選肥瘦相間的!
3、五花肉洗淨,切成8mm左右的厚度!
4、蒜頭切碎。
5、五花肉與蒜頭,倒入大概半袋大喜大烤肉醬。
6、攪拌均勻,腌制20分鐘左右。
7、腌好的五花肉擺放在烤盤裡。
8、喜歡蒜味濃一點可以把蒜頭片也放進來,但是蒜片比較容易烤焦,最好用整蒜。
9、把肉放進空氣炸鍋。時間10分鐘,溫度180。
10、可以看到肉在滋滋的冒油泡泡!
11、烤好出鍋。可視窗口方便判斷,要是抽屜式看不到的最好烤個8分鐘左右抽出來看看情況。
12、撒點熟白芝麻。我這芝麻黑白混一起了!
13、吃烤肉咯!真香!!!
烤肉醬含有澱粉類,烤肉的時候溫度不宜過高,容易烤焦,烤的過程注意觀察。
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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