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面粉怎麼做

美食更新时间:2024-05-12 08:45:10

面粉怎麼做?奶香小油條：主料面粉、雞蛋注意揉面時加一點鹽，可以增加面粉的筋性，面團不要揉，用手直接來回按壓，做出來的油條更好吃，我來為大家講解一下關于面粉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

面粉怎麼做

奶香小油條：主料面粉、雞蛋。注意揉面時加一點鹽，可以增加面粉的筋性，面團不要揉，用手直接來回按壓，做出來的油條更好吃。

蔥花餅：主料面粉、雞蛋、火腿、蔥。注意面粉加雞蛋、鹽拌勻調成稀糊狀，加入火腿、蔥花入鍋用小火煎熟，好吃美味。

花卷：主料面粉、酵母、白糖、火腿、蔥花。注意面粉揉面團時可加一些白糖，有利于促進發酵，發面時可放在溫水鍋中醒發。

蘋果面包：主料面粉、酵母、雞蛋、蘋果、蜂蜜、椰蓉。注意面粉裡加鹽和酵母發酵時，兩者不要直接接觸，會抑制發酵。

紅糖饅頭：主料面粉、紅糖。注意紅糖先用熱水花開，加入耐糖酵母粉攪勻，做生胚上鍋蒸熟，揉面這一部很關鍵，要把握好。

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