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挑選水果的基本方法

美食 更新时间:2024-12-01 09:43:27

挑選水果的基本方法(如何挑選好吃的水果)1

随着夏季的到來,水果種類最多的季節已經到來。 我們發現我們親自挑選的水果并不好吃。 讓我詳細介紹一下日常水果選擇技巧。

1蘋果:用手指輕拍蘋果。 它又脆又甜,有回聲。 輕蘋果是面粉蘋果,重水蘋果大多是脆蘋果。 買有條紋的,不要買有點的。

2西瓜:看那些線。 陽光充足的西瓜線條清晰,西瓜的條紋花應該有點散開。 選擇雄性和雌性。 雄性西瓜的形狀更長,汁液更多。 雌性西瓜是圓的,味道更甜。 看看瓜杆。 如果瓜莖是綠色的,這意味着它是一個新鮮的瓜。 如果西瓜的莖幹而黃,這意味着西瓜已經摘了一段時間了。

3葡萄:果實越緊,營養越豐富。 紫色的甜度很高。 如果底部的葡萄是甜的,那麼整串葡萄都是甜的。

4香蕉:人工成熟的香蕉表面沒有黑點,所以在購買香蕉時一般會選擇有黑點的香蕉。 自然成熟的香蕉味道很濃,但成熟的香蕉沒有味道。

5榴蓮:捏尖刺。 成熟度高的榴蓮表面相鄰的兩個尖刺可以用手指靠近。 對于成熟度較低的榴蓮,外殼上的銳刺較硬,表面相鄰的兩個銳刺不能用手指靠近。 從外觀上看,成熟度好的榴蓮體積較大,圓形榴蓮更容易産肉。 榴蓮的尾巴看起來很結實,說明它營養豐富。 看看裂縫的程度。 如果榴蓮殼已經開裂(選擇不要有太大的裂縫),它才剛剛開始開裂;或者,如果沒有開口,可以用刀輕輕撬開。 成熟度恰到好處。 聞聞這味道。 成熟榴蓮聞起來很香。 未成熟的榴蓮聞起來像新鮮的草;如果有酒精味,說明果肉變質了。

6橘子:看看肚臍。 肚臍凹陷或開裂。 這種橙子很新鮮,果肉飽滿,果汁甜。 觸摸果皮,粗糙的果皮基本上是天然成熟的橙子。 看看顔色。 橘子的顔色較深,這意味着如果陽光充足,橘子會更甜。

7菠蘿:看形狀,優質菠蘿果實呈圓柱形或橢圓形,末端稍尖,大小均勻适中,果形直立,芽眼少。 從表皮上看,成熟度較好的菠蘿表皮為淺黃色或亮黃色,兩端微綠,頂部的冠芽為青色。 生菠蘿的果皮呈鐵綠色或微棕色。 聞聞味道。 你可以聞到皮膚上的香味。 肉很香。 過熟的水果很香。 它們不能被長期存放。 大多數沒有香味的易腐水果都是用生水果采摘的。 糖含量明顯不足,食物無味。

8楊桃:看顔色。以黃中帶綠,楊桃以淺綠色鑲邊,成熟度剛剛好。 看看形狀。 每顆鑽石的大小都差不多。 無奇異形狀的楊桃品質較好。 觸摸一下硬度,楊桃皮是硬的,如果楊桃出現局部或全部都是軟的,最好不要選擇。

9梨:梨皮薄而薄,果形正确,梨臍深而圓。 這是梨媽媽,它很甜。

10草莓:看看外觀。 新鮮草莓顔色均勻,呈鮮紅色,草莓種子呈黃色或白色,表面有小絨毛。 看看這些水果莖。 新鮮采摘的草莓的果莖呈鮮綠色。 選定的草莓葉子分散,而不是靠近草莓。 靠近草莓體的葉子味道不甜也不好吃。 相反,分散的草莓會更甜、更美味。 草莓的氣味和甜味總是帶來淡淡的草莓味。 如果你聞不到它們的味道,那麼這種草莓基本上不甜,所以不要買。

11菠蘿蜜:根據顔色,果殼呈橙黃色,果實兩端呈黃色,說明菠蘿蜜已經成熟,是最佳的食用時間。 看看指甲的大小。 表皮上指甲的大小決定了菠蘿蜜的成熟度。 未成熟菠蘿蜜表皮上的指甲會很鋒利,而成熟菠蘿蜜表皮上的指甲會變得更軟,指甲會更軟。 指甲尖縮小了一點。 這是選擇菠蘿蜜時非常重要的參考點。 聞起來,自然成熟的菠蘿蜜會散發出濃郁的水果香氣。 橙色:選擇一個肚臍大的橙色、底部凹陷的橙色、感覺不太硬的橙色和一個黃色區域大的橙色。

12櫻桃:看看外觀。 在選擇櫻桃時,你應該選擇那些外表有光澤、顔色鮮紅的櫻桃,而不是深色和起皺的櫻桃。 看看它的柔軟度和硬度。 選擇櫻桃時,你需要選擇質地堅硬的。 這種櫻桃新鮮、脆、甜。 如果它們被捏後變軟,這意味着它們需要很長時間才能變新鮮。 看看水果把手。 果柄越綠,保鮮效果越好。 水越多,味道越好。 如果果柄損壞,顔色暗淡,不應選擇。

13哈密瓜:看看肚臍。 肚臍越小,哈密瓜的成熟度越高。 光照時間長,水分充足,含糖量高。 看看網狀結構。 哈密甜瓜網密而深,汁多味甜。 如果哈密瓜的網狀結構稀疏、淺薄、摸起來不粗糙,則意味着成熟度不高、水分不足、味道不甜。 看形狀,選擇圓潤飽滿的哈密瓜。 盡量不要選擇尖頭而不飽滿的哈密瓜。 這種瓜缺光缺水。 用手稱同樣大小的哈密瓜的重量。 重量表明它有足夠的水分和良好的甜度。

14山竹:看看花瓣。 新鮮芒果樹葉的花瓣是綠色的。 如果果梗呈深褐色,缺乏水分,說明貯藏時間過長,果肉不太新鮮。 通過計算果柄,你可以猜出芒果内部果肉的數量和大小。 當然,紙漿越多,芯越小。 在捏殼和挑選山竹時,我們可以用拇指按壓山竹的殼。 如果果殼堅硬,沒有凹陷感,說明山竹太老或貯藏時間太長。 如果蛋殼太軟,并且在按下時有明顯的凹陷,那麼裡面的果肉很可能已經腐爛,無法食用。 當你向下按手指時,新鮮的山竹果既不軟也不硬。 它有點軟,但下沉後會迅速反彈。 這種山竹很新鮮。

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