自制豆沙餡怎麼做好吃?紅豆用流水多沖洗幾遍放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡過夜,下面我們就來聊聊關于自制豆沙餡怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
紅豆用流水多沖洗幾遍。
放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡過夜。
隔天取出,瀝幹浸泡的水,重新加入水,放入高壓鍋或者其他鍋具,将紅豆煮至軟爛。
分次放入破壁機打成細膩的糊。
打好放入不粘鍋,加入砂糖、紅糖,開小火不停的兜底翻拌,慢慢的炒即可。
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