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如何做榴蓮千層蛋糕

美食 更新时间:2024-11-16 10:18:21

如何做榴蓮千層蛋糕?,今天小編就來聊一聊關于如何做榴蓮千層蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做榴蓮千層蛋糕(榴蓮千層蛋糕這樣做更好吃)1

如何做榴蓮千層蛋糕

黃油隔水融化備用 雞蛋打散成水狀過篩 過篩後的蛋液先加入牛奶攪拌均勻、接着加入奶油攪拌均勻、再加入清水攪拌均勻,再加入過篩後的低粉攪拌均勻,最後加入融化好的黃油充分攪拌均勻。(備注:每加入一次食材都要充分攪拌均勻)。 把充分攪拌均勻的千層皮液體過篩兩次次,然後放入冰箱冷藏至少兩個小時(最好的冷藏一個晚上)!冷藏過的液體做千層皮不容易破。 用小火烙千層皮,做水果千層蛋糕皮要厚點! 配方的量烙了24張,破了兩張,成品是22張千層皮。 榴蓮肉加入适量奶油打發。 奶油和榴蓮打發好的狀态 奶油加糖打發。 每層千層皮抹一層奶油。 每隔五層皮抹一層榴蓮肉餡。 成品 先放入冰箱冷凍一個小時,然後轉到冷藏保存,那樣切的時候成品好看,好感也會更好。,

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