茄子絲怎麼做好吃?可以做炒茄子絲,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于茄子絲怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以做炒茄子絲,具體做法如下:
材料:茄子一個、番茄一個、蔥一根、蒜兩瓣、鹽、味精、花生油、料酒。
鍋内放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄絲(茄子切成粗絲)。
然後依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲(蕃茄切粗絲),翻炒即成。
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