五香花生米鹹菜的做法-tft每日頭條

五香花生米鹹菜的做法

美食更新时间:2024-08-29 09:14:47

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）1

芹菜粗纖維，花生養生米，胡蘿蔔維生素含量高，很好的一個菜啊。

By __Bobo__

用料

花生米 150克
大料（花生米） 2粒
鹽（花生米） 3克
生抽（花生米） 30克
花椒面（花生米） 1克
姜（花生米） 2片
芹菜 180克
胡蘿蔔 30克
鹽 3克
味精 1克
蒜末 15克

做法步驟

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）2

1、花生米洗淨。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）3

2、加入生抽，鹽，大料和姜片，加超過花生的水就行了。燒開8分鐘。好了，就在鍋裡泡着入味。1小時以上就行，也能涼透。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）4

3、撈出備用。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）5

4、芹菜切喜歡的小段

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）6

5、焯水。30秒就差不多。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）7

6、過冷水。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）8

7、焯一下胡蘿蔔。也過冷水

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）9

8、先拌菜，放鹽和味精讓它們入味一點。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）10

9、再加入花生和蒜末。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）11

10、拌勻。

五香花生米鹹菜的做法（涼拌芹菜花生米）12

11、這個菜别做太多，兩頓吃完的量就好，畢竟是涼拌菜，不是鹹菜，不那麼能放。

小貼士

也可以加點辣椒油，味道也非常好。

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