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蘆篙怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-24 20:34:51

蘆篙怎麼吃?材料:蘆蒿菜300克,香幹100克,蔥、生抽、鹽、油适量,今天小編就來說說關于蘆篙怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘆篙怎麼吃(蘆篙如何吃)1

蘆篙怎麼吃

材料:蘆蒿菜300克,香幹100克,蔥、生抽、鹽、油适量。

蘆蒿菜有略微的臭青味,先把它放入淘米水中浸泡5分鐘,這樣就能去掉臭青味。

将洗淨的蘆蒿菜平鋪在砧闆上,用刀面輕拍裂。再把拍裂的蘆蒿斜切成小段。

把切好的蘆蒿菜裝盤備用。香幹切成條狀,備用。

等香蔥和香幹的味道爆出來後,轉成大火,放入蘆蒿菜快速翻炒至熟。

再加一小勺生抽,翻炒均勻,出鍋裝盤。

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