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家常清湯牛肉

美食 更新时间:2025-01-07 13:21:07

家常清湯牛肉?牛腩洗淨,切2cm見方的塊用清水泡去血水,蔥切段,姜切片,蒜拍松,接下來我們就來聊聊關于家常清湯牛肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常清湯牛肉(炖牛肉的方法)1

家常清湯牛肉

牛腩洗淨,切2cm見方的塊。用清水泡去血水,蔥切段,姜切片,蒜拍松。

牛腩放入盛有清水的鍋中,燒開,撇去浮沫。撈出。

把焯好的牛肉移入電炖鍋裡,加入蔥段、姜片、蒜、料酒和沒過牛肉的開水。

大火燒開,轉小火炖煮1個半小時,加入鹽調味,再炖20分鐘即可。

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