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莆田笏石美食推薦

美食 更新时间:2024-05-16 03:08:35

來源:【西部網(陝西新聞網)】

視頻 | 隴縣特色美食:油旋形似螺旋,笏闆酷似古代大臣上朝攜帶的笏闆。

莆田笏石美食推薦(隴縣特色美食)1

西部網訊(記者 魏永賢)寶雞隴縣有兩種面點很有特色,一種是笏闆,其外形酷似古代大臣上朝攜帶的笏闆;另一種是油旋,四周厚中間薄、其形狀像螺旋。笏闆和油旋裡都有核桃碎粒,口味獨特,香氣撲鼻。

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隴縣核桃笏闆選用隴縣的香玲核桃和精選的面粉,經過12道工序制作,聞起來香氣十足,吃起來嘎嘣脆。

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隴縣油旋就一個燒餅大小,四周厚中間薄,因其形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。油旋是隴縣四寶之一,隴縣人過年過節、探親訪友、招待客人、慶生賀壽時,将油旋作為禮品贈予親朋好友,以表誠意。

編輯:韓睿

本文來自【西部網(陝西新聞網)】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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