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涼拌茄子甜口做法大全

美食 更新时间:2024-11-28 10:59:58

互動編輯 張偉

炎炎夏日

茄子這樣做

爽口又開胃!

涼拌茄子甜口做法大全(壹粉食堂軟嫩鮮香)1

7月9日,情報員“lingling”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來了一則美食情報,“炎炎夏日讓人食欲不佳,今天做一款涼拌茄子,鮮香爽口,還可以增加食欲。”情報員說。一起來看一下制作方法吧~

制作方法:

1、茄子洗淨,切成長條放入鍋中蒸熟。

涼拌茄子甜口做法大全(壹粉食堂軟嫩鮮香)2

涼拌茄子甜口做法大全(壹粉食堂軟嫩鮮香)3

2、蒸好的茄子用漏勺把水分擠出來倒掉,茄子涼涼,拍上蒜沫,切點尖椒絲,能吃辣的放小米辣,香菜沫。

涼拌茄子甜口做法大全(壹粉食堂軟嫩鮮香)4

3、用生抽、香醋、白糖、鹽調一個汁,倒入熱油烹香,澆入茄子中,放入油炸花生米,撒上點香菜沫攪拌均勻,一盤清涼爽口的涼拌茄子就做好了。

涼拌茄子甜口做法大全(壹粉食堂軟嫩鮮香)5

“茄子這樣做,不油膩,開胃,營養也不流失,舌尖上的美味。”情報員說。

涼拌茄子甜口做法大全(壹粉食堂軟嫩鮮香)6

恭喜該情報獲得今日最佳情報,情報員“lingling”将獲得由情報站工作人員發出的5元紅包獎勵!

這款口感軟嫩,涼爽解膩的涼拌茄子你學會了嗎?不妨也來試做一下吧~

如果您也熱愛美食,喜歡分享,歡迎把您的美食小妙招、美食制作方法發送至情報站哦~一起來傳遞美味,分享美食,還有機會獲得頭條推薦紅包哦!

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