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做出好吃的辣椒炒肉

美食 更新时间:2024-12-22 09:36:01

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)1

簡單食材,家常做法,便是家的味道,真的太下飯了

By A雨彤彤

用料

  • 梅花肉 200克
  • 辣椒 2個
  • 蔥 5克
  • 姜 5克
  • 料酒 1勺
  • 老抽 半勺
  • 味極鮮 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 玉米油 10克
  • 鹽 适量

做法步驟

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)2

1、梅花肉洗淨切薄片,放入料酒、老抽、味極鮮、蚝油調味,腌制10分鐘。

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)3

2、青椒去筋切段,蔥切段,姜切絲。

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)4

3、熱鍋涼油

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)5

4、先放入腌制好的肉片

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)6

5、翻炒至肉片變色後,放入蔥姜爆鍋。

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)7

6、再放入辣椒

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)8

7、嘗一下鹹淡,根據口味放适量鹽。

做出好吃的辣椒炒肉(好吃到停不下來的家常辣椒炒肉)9

8、快速翻炒幾下,大概30秒關火。

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