簡單食材,家常做法,便是家的味道,真的太下飯了
By A雨彤彤
1、梅花肉洗淨切薄片,放入料酒、老抽、味極鮮、蚝油調味,腌制10分鐘。
2、青椒去筋切段,蔥切段,姜切絲。
3、熱鍋涼油
4、先放入腌制好的肉片
5、翻炒至肉片變色後,放入蔥姜爆鍋。
6、再放入辣椒
7、嘗一下鹹淡,根據口味放适量鹽。
8、快速翻炒幾下,大概30秒關火。
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