米粉是很多媽媽們都愛給娃囤的口糧,趕上打折的時候,簡直就是控制不住寄幾。然而娃的口味說變就變,我家寶就是這樣的,說不吃就不吃了,可惜了那剩下的一罐罐米粉,花的可都是為娘白花花的銀子啊!
機智的我,給這些打入冷宮的米粉又換了些新花樣。給它加點蔬菜和米飯就變成萌萌哒的飯團,加點三文魚、蔬菜和面粉,就會變成香噴噴的小煎餅,送入烤箱還能變成入口即化的健康小餅幹!
不禁想給自己一個贊了,偷偷告訴大家,不要說這是米粉做的,寶寶的也完全吃不出來哦。哈哈,這年頭,沒點套路騙孩子真是不行。
01
胡蘿蔔豬肉米粉飯團
沒有哪個寶寶會拒絕卡通造型的小飯團~可愛的樣子一下子就抓住了寶寶的吸引力。好吃好看還有好營養~
菜名:胡蘿蔔豬肉米粉飯團
月齡:9月
食材:胡蘿蔔30g、菠菜葉2片、豬裡脊10g、米飯70g、寶寶米粉10g
輔料:無
工具:不粘鍋
制作過程:
1.食材準備:将胡蘿蔔洗淨去皮剁碎,菠菜葉洗淨剁碎、豬肉剁成肉泥備用;
2.将處理好的食材和米飯一起放入碗中攪拌均勻;
3.再加入米粉,攪拌均勻成團,取适量飯團搓成球,然後裝入喜歡的模具中扣出形狀,裝入盤中;
4.蒸鍋中加清水,煮沸後将盤子放入鍋中蒸15分鐘左右即可取出。
02
三文魚白蘿蔔米粉小煎餅
告别單調的糊糊,也給寶寶來點有嚼勁的美味吧。米粉 三文魚做的小煎餅,你還能看得出它是米粉嗎?
菜名:三文魚白蘿蔔米粉小煎餅
月齡:10月
食材:三文魚30g、米粉30g、白蘿蔔50g、低筋面粉30g、黃彩椒10g
輔料:水
工具:不粘鍋
制作過程:
1.食材準備:三文魚洗淨切小丁、白蘿蔔去皮擦絲、黃彩椒放入沸水鍋焯熟切末備用;
2.取幹淨碗,放入三文魚丁、白蘿蔔絲、彩椒碎、面粉、米粉混合;
3.用筷子攪拌均勻備用;
4.平底鍋刷一層油,用勺子取适量面糊,放入鍋中,一面煎好翻面繼續煎至黃色即可。
完成:
03
蛋黃米粉小餅幹
米粉做的小餅幹,做起來非常方便,連面粉都省了,還解決了家裡失寵的米粉,一舉兩得~
菜名:蛋黃米粉小餅幹
月齡:12月
食材:蛋黃1個、嬰兒米粉70g、配方奶30ml、糖粉5g、黃油10g
輔料:無
工具:刮刀、烤箱、打蛋器
制作過程:
1.食材準備:黃油隔水加熱至融化成液體;
2.蛋黃中加入5g糖粉,用打蛋器打至蛋黃顔色變淺;
3.加入融化的黃油、配方奶,用刮刀攪拌均勻,再加入嬰兒米粉,揉成面團;(這裡可以提前預熱烤箱哦,150度)
每種米粉的吸收程度不同,媽媽要靈活控制米粉的用量,盡量讓面團軟一些方便寶寶咀嚼。
4.揉好的面團搓成長條切成丁,用手指輕輕按壓成小圓餅,放入鋪好油紙的烤盤中;
5.烤盤放入烤箱,烤15分鐘左右即可。
推薦理由:
當媽的千萬不要思維定式,米粉除了沖泡成糊糊以外,也可以開發出更多吃法。飯團、煎餅、小餅幹都能做,聽說還有把米粉做成面條的媽媽,有了更多探索,寶寶也吃的更開心~
小喇叭:
關注今日頭條年糕媽媽的粉絲們注意啦,開始送福利了,私信年糕媽媽有驚喜。
私信年糕媽媽“食譜”二字,我們會将6月 、7月 、8月 、9月 、10月 的寶寶食譜以及補鐵輔食、補鈣輔食、補鋅輔食鍊接發送給您,裡面還包含了輔食的做法。
現在又加了一個大彩蛋,最全輔食食譜集合,200多道輔食,夠孩子吃到三歲了。
同時,我們會在私信的媽媽中抽取100名幸運兒,送出我們的1歲 寶寶的輔食食譜。如果您被抽中,我們會私信聯系您。
心動的媽媽們趕快行動吧!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!