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涼拌蘿蔔葉如何做

美食 更新时间:2024-11-25 14:42:00

  1、蘿蔔葉、白蘿蔔葉300克、辣椒面5克、白醋适量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽适量、油适量、鹽适量。

  2、做法:鍋中燒水,滴入食用油,将白蘿蔔葉子清洗幹淨,下入開水鍋中焯水。

  3、焯水後沖涼,輕輕擠去水分,切碎。蒜剁碎。

  4、在切碎的白蘿蔔葉子上放上大蒜和辣椒面。菜籽油中放入花椒,燒熱。

  5、撈出花椒,趁熱将油澆在辣椒面上,調入适量鹽和醋、一點點生抽拌勻即可。

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