其實,在北方生活過的人都知道, 我國北方的山多林密,山地丘陵之間盛産着各種山珍野味,而它們有很多是有藥用價值的美食,,也是藥膳的天然原料,隻不過,對于它們的開發利用,食用範圍所限,所以,這樣的天然美味,隻在當地是十分知名的食材,而推廣到全國中來,卻鮮為人知,今天,藥膳君就來介紹一個北方夏日藥膳食療佳品——涼拌刺龍芽
涼拌刺龍芽
藥膳名稱: 涼拌刺龍芽
主要食材:刺龍芽、雞精、鹽、辣椒油、蒜泥、 醋、麻油
原料配比: 刺龍芽 250克 雞精、鹽各5克,辣椒油1小碗,蒜泥4-5瓣, 醋1/2 勺,麻油1-2 勺
具體做法:
刺龍芽被譽為“山野菜之王
藥材功效:
〖刺龍芽〗具有補氣安神、強筋滋腎、祛風活血的功效,刺龍芽又稱刺嫩芽、刺老芽。 是既可以食用,也具有相當高的藥用價值的植物, 被譽為“天下第一山珍” ,“山野菜之王” 。一直是東北出口的主要野菜品種之一 。其樹皮入藥,可治療糖尿病。
刺龍芽又稱刺嫩芽、刺老芽
适宜人群 :
一般人群均可食用
禁忌人群 :
無特别禁忌人群
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!