一、莒縣全羊湯
莒縣全羊（又名莒州全羊），伴随着莒國悠久的曆史，承載着“姑幕”豐厚的文化底蘊，莒縣全羊湯猶如滲透進商周秦漢的古老文明與現代人文的生機和諧。那縷縷飄香的“玉液”，聞之心曠神怡，飲之七竅通達，不禁令人生發“天上人間之美味，盡在莒縣全羊湯”之感慨。
二、莒縣大餅
莒縣久負盛名的地方土特産食品，因其個頭而得名，又名大鍋餅。莒縣大餅已有幾百年的制做曆史，莒縣傳統工藝大餅已被确定為省級非物質文化遺産。可以炒着吃，還可以燴着吃，是當地人的主要食品，特别是在農村，被當成一年四季的主食。
三、莒縣八喜籠包
莒國籠包，是莒人的傳統美食之一。三國時期，諸葛亮征讨孟獲，“五月渡泸，深入不毛”，因“瘴氣太濃”，士兵多患病。諸葛亮為改善士兵生活，強身健體，想起家鄉美食“莒國籠包”，便下令讓士兵宰豬殺牛，将牛肉和豬肉剁成肉泥，放入千年銀杏果，包成肉包子。按八卦組合，放在籠中蒸熟，令士兵每人每餐食用一組。士兵食後精神大振，很快消除了病患，衆口稱贊“八喜籠包”。因為諸葛亮統率的是劉皇叔劉備的軍隊，劉備又是真龍天子漢高祖劉邦的傳人，故稱八喜“龍”包。
四、烏魚蛋
烏魚蛋為日照獨有的海珍品，曆史悠久，馳名海内外，曾為曆代皇帝的禦膳佳品。烏魚蛋，系日照特産金烏賊的纏卵腺加工而成，其色乳白，狀如卵，經廚師之手，可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。據清朝康熙五十四年《日照縣志》載，“烏賊魚口中有蛋，屬海中八珍之一。”至清末，烏魚蛋一直列為貢品。
五、浮來青
浮來青茶生長期長，具有“葉牙肥厚、栗香高、耐沖泡”等北方綠茶獨特風味，以及浮來青茶的“綠、香、醇、淨”主要特征。浮來青品牌茶曾榮獲“中茶杯”全國名優茶評比一等獎。
六、幹蒸黃魚
黃魚洗淨兩側剞一字花刀用料酒，鹽，蔥姜，胡椒粉腌半小時；起鍋下油，煸炒肉絲，下泡辣椒絲，蔥姜絲煸炒，再放入香菇絲，冬筍絲，榨菜絲，加醬油，胡椒 粉 ，料酒，味精炒勻，出鍋後澆在魚上；上籠蒸熟,取出後在表面撒蔥絲，澆些熱油即成。
七、百合田雞粥
田雞去皮、去内髒，斬件；豬瘦肉洗淨，切片。太子參、百合、大米、蔥、青豆等洗淨。将大米（或粳米）放入開水鍋内，煮開後，放入太子參、百合、青豆等 ，以武火煮開後，再放入豬瘦肉、田雞，以文火煮至粥成，放入蔥粒調味。特點：清潤肺燥，益肺生津，清心安神。
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