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豆腐皮蛋正宗的做法

美食 更新时间:2024-12-23 22:03:08

豆腐皮蛋正宗的做法(1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮)1

說到嫩豆腐,相信大家都喜歡吃,嫩豆腐口感松軟,香氣十足,适合任何年齡段的人吃!當然了,豆腐也是我們常見的食材,好吃不說,價格還很親民!豆腐的營養豐富,吃豆腐對身體的好處多!豆腐的吃法很多,可以是複雜繁瑣的,當然也可以是簡單美味!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【涼拌豆腐】做法,喜歡吃豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!

豆腐皮蛋正宗的做法(1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮)2

在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:山水嫩豆腐1盒,皮蛋2個,蒜5瓣,白糖1茶匙,食鹽1茶匙,香醋4湯匙,生抽5湯匙,辣椒油1湯匙,花椒油1湯匙,小米椒3個,小蔥2根,青線椒1根

豆腐皮蛋正宗的做法(1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮)3

第一步:準備一個較大的湯碗,将切片的小米椒,青椒,大蒜,蔥花放入湯碗,在加入香醋4湯匙,加入生抽5湯匙,加入白糖1茶匙,加入食鹽1茶匙,加入辣椒油1湯匙,加入花椒油1湯匙,然後用湯匙攪拌均勻,腌制備用!

豆腐皮蛋正宗的做法(1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮)4

第二步:将豆腐切成小塊,然後放入盤中間,再将皮蛋去殼,然後均勻切成4瓣,成三角狀,然後擺到豆腐邊沿!

豆腐皮蛋正宗的做法(1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮)5

第三步:豆腐跟皮蛋都擺放好之後,将剛剛調好的醬汁淋到豆腐上面即可!這樣一道美味可口,香辣下飯的【涼拌豆腐】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!

豆腐皮蛋正宗的做法(1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮)6

好啦,朋友們!這期的美食教程【涼拌豆腐】就暫時先分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享哦!當然了,如果你喜歡這個做法,又暫時沒時間做呢,也可以先把本文收藏起來!

我是天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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