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豆腐皮蛋正宗的做法

美食更新时间:2024-07-24 23:30:33

豆腐皮蛋正宗的做法（1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮）1

說到嫩豆腐，相信大家都喜歡吃，嫩豆腐口感松軟，香氣十足，适合任何年齡段的人吃！當然了，豆腐也是我們常見的食材，好吃不說，價格還很親民！豆腐的營養豐富，吃豆腐對身體的好處多！豆腐的吃法很多，可以是複雜繁瑣的，當然也可以是簡單美味！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道簡單美味的【涼拌豆腐】做法，喜歡吃豆腐的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

豆腐皮蛋正宗的做法（1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：山水嫩豆腐1盒，皮蛋2個，蒜5瓣，白糖1茶匙，食鹽1茶匙，香醋4湯匙，生抽5湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，小米椒3個，小蔥2根，青線椒1根

豆腐皮蛋正宗的做法（1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮）3

第一步：準備一個較大的湯碗，将切片的小米椒，青椒，大蒜，蔥花放入湯碗，在加入香醋4湯匙，加入生抽5湯匙，加入白糖1茶匙，加入食鹽1茶匙，加入辣椒油1湯匙，加入花椒油1湯匙，然後用湯匙攪拌均勻，腌制備用！

豆腐皮蛋正宗的做法（1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮）4

第二步：将豆腐切成小塊，然後放入盤中間，再将皮蛋去殼，然後均勻切成4瓣，成三角狀，然後擺到豆腐邊沿！

豆腐皮蛋正宗的做法（1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮）5

第三步：豆腐跟皮蛋都擺放好之後，将剛剛調好的醬汁淋到豆腐上面即可！這樣一道美味可口，香辣下飯的【涼拌豆腐】就制作完成了，喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

豆腐皮蛋正宗的做法（1塊豆腐2個皮蛋不蒸不煮）6

好啦，朋友們！這期的美食教程【涼拌豆腐】就暫時先分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享哦！當然了，如果你喜歡這個做法，又暫時沒時間做呢，也可以先把本文收藏起來！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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