前幾年，各種零食花樣層出不窮，讓人眼花缭亂。現在精緻、昂貴和儀式感滿滿的美食潮流逐漸減弱，在許多平台上，一些“低調特産”正逐漸被大衆發現。這些食品包裝設計像“土得和時代脫節”，讓人夢回童年。

今天就給大家介紹3款因包裝“不走心”而被“埋沒”的美食，看起來土，實則物美價廉，是低調小衆的寶藏，網友直呼太低調了！

1、溫州桂花糕

生活在南方的人，一定對糕點類的食物不陌生。無論是在早晨趕路時看見的街邊糕點鋪裡，還是在小巷中那一輛輛架着蒸籠的推車上，都能買到這類糕點。賣這類傳統糕點的手藝人一掀開蓋子，熱騰騰的蒸汽便伴着香味飄了出來。

在糕點類食品中，溫州桂花糕的人氣非常旺。這道有着300多年悠久曆史的傳統糕點在口味和口感上受衆都非常廣，它不僅是一道美食，更是一種文化的承載。原料用的糯米粉、桂花蜜和糖，口感軟糯細膩，桂花香氣甜而不膩，清甜适度，不粘牙，味道很好。

2、江西硒将軍皇菊茶

都說江西是個沒存在感的城市，其實，這片寶地有着許多不為外地人所知的特色和文化。相信不少人對于江西的美食，了解得最多的就是“南昌拌粉”了，但其實江西其它值得推薦的美食也不少，除了以“辣”為主的菜系和小吃酸棗糕外，還有清香四溢的硒将軍皇菊茶。

溫湯是江西省的一個城市，這裡景色優美，空氣質量清新幹淨，氣候宜人，是國家4A級的風景區。在這片區域，水和土壤中豐富的硒同樣也是它的魅力之處。這裡孕育出了天然而優質的硒将軍皇菊，朵朵汲取山水之靈氣，色澤喜人，形狀美麗。

從挑選、采摘到加工的過程都非常嚴格，采用的原料無論是質量、外形還是後續的加工衛生程度都可以讓人放心。用熱水泡開火，大朵圓潤飽滿的花會在水中緩緩綻開，顔色金黃，非常好看。茶湯顔色清澈明亮，是金黃色的。

入口後，茶香芬芳而清爽，香氣自然。茶水順滑，細細品味後能嘗到淡淡的甜味，花香溢滿口腔，讓人舒緩甯靜，心曠神怡。反複幾杯，唇齒留香。無論是當口糧茶還是送給長輩都很好。

3、湖南醬闆鴨

湖南作為近幾年的“網紅城市”，遊客也是越來越多，其美食文化也是越來越出名了。湘菜本就在傳統美食文化中大有口碑，而近幾年特色美食的爆火又讓不少人想再次去挖掘和了解這個城市。

這座城市的美食特點就是“以辣見長”，所以各類辣味的小吃自然也逃避不了被各位“美食探子”發掘的命運。近期，在各大平台上，被頻繁搜索關鍵字的湖南特産小吃中，醬闆鴨占了一席之地。

别看醬闆鴨看似簡簡單單，其背後的故事和手藝都非常複雜。據說，它的曆史可追溯到春秋時期，這道菜深得楚昭王的喜愛。它的制作流程更是繁瑣，需要用到10多種料，曆經15道工序制作。

集辛、爽、酥、麻、鹹、香、辣等多種味道一體，層次豐富，又麻又辣，香中帶鮮，色澤誘人。口感上肉質細膩緊實，不柴不幹，帶有油香，口感勁道，很有嚼頭。

其實，包裝普通也能從側面說明兩個問題：

一是品牌專注做産品的品質，不把精力和錢花在設計繁複或者新潮惹眼的包裝上，而是用心研發、更新産品。

二是側面證明了它的年代感和經典，能在多年中立穩腳跟的品牌，根本無需擔心包裝是否好看。

最後，還想和大家分享幾個關于美食的小知識：

①我們經常聽到各類澱粉比如土豆澱粉、木薯澱粉、玉米澱粉等，但它們有什麼區别和作用呢？土豆澱粉與木薯澱粉煮後的顔色都偏透明，而木薯澱粉經常用來做各種甜品的原料，比如芋圓、麻薯等，軟糯彈牙等。土豆澱粉多用于腌制，而玉米澱粉則适合勾芡。

②各種面粉的用途有什麼不同呢？超市裡常見的普通面粉和中筋面粉主要用于制作傳統的面點如包子、花卷、饅頭等，而低筋面粉大多适用于做西點中的甜品如餅幹、蛋糕等。而高筋面粉主要用于制作面包等。

③平時炒肉的時候要怎麼切肉更好切、更方便呢？這裡有一條口訣推薦給大家，方便大家記憶：牛肉橫切更快熟，雞肉片開随纖維，豬肉斜切順紋路。

以上便是3種被包裝“埋沒”的特産美食，它們都便宜但味道鮮美，低調的同時保持用心。那麼大家的家鄉都有什麼包裝樸實、不花哨的特色美食嗎？歡迎在評論區分享和交流。

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