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花甲的做法家常做法

美食更新时间:2024-08-23 08:40:57

花甲的做法家常做法?主料：花甲500克輔料：青椒2個、蔥4根、玉米澱粉一茶匙、醬油兩茶匙、鹽适量、蒜頭2瓣、姜一片，我來為大家科普一下關于花甲的做法家常做法?以下内容希望對你有幫助!

花甲的做法家常做法

主料：花甲500克。

輔料：青椒2個、蔥4根、玉米澱粉一茶匙、醬油兩茶匙、鹽适量、蒜頭2瓣、姜一片。

花甲用自來水泡着，加入少許鹽，花甲把泥吐出來。青椒洗幹淨去籽切段，蔥切段，姜拍碎。

泡過後的花甲洗幾遍，水燒開後，放入花甲。花甲一開口就關火。

倒入碟子裡，再用自來水沖洗幹淨。

鍋裡下油，然後燒開。

油燒開後，放入姜蒜爆香，接着倒入青椒。繼續爆炒一下。

倒入花甲翻炒，緊接着放入适量鹽，醬油，澱粉水小半碗。

再撒上蔥花，大火燒至湯汁濃稠，關火即可。

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