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蒸面包做法教程

美食更新时间:2024-12-25 21:39:56

蒸面包做法教程?準備一個大碗，把雞蛋、白糖、酵母，牛奶倒入碗中，現在小編就來說說關于蒸面包做法教程?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸面包做法教程

準備一個大碗，把雞蛋、白糖、酵母，牛奶倒入碗中。

加入300克面粉。

攪拌成面絮再加入20克玉米油，像挫衣服的手法把面團反複揉出手套膜，手揉這個過程比較累，如果有面包機或者廚師機直接放進去打出手套膜就可以。

手揉大概20分鐘左右揉出這樣的手套膜就可以。

放入盆裡蓋上保鮮膜，放到溫暖處醒發到2倍大。

發好的面成蜂窩狀就可以，拿出面團排氣。

面團排氣後分成8個劑子揉圓。

磨具裡刷油然後把揉圓的劑子依次放入磨具裡。

蓋上保鮮膜再次醒發到磨具8分滿。

發好面團上刷上雞蛋液。

蓋上保鮮膜然後把蛋糕放到鍋裡中火蒸40分鐘，關火焖5分鐘即可出鍋。

拿出蒸熟的面包上面刷上一層蜂蜜再撒上椰蓉超級香的椰蓉蒸面包就完成了好吃又不上火。

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