雖然最近的豬肉價格很貴,但是卻阻擋不住我想吃五花肉的心。肉質鮮嫩、肥瘦相間的五花肉,光是想想就讓人流口水。豬肉這麼貴都買了,當然要做最好吃的做法!用韓式辣醬腌制,烤的時候香氣四溢,味道鮮香微辣,絲毫不輸外面的韓式烤肉店。
材料:五花肉500克、韓式辣醬2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、白芝麻2勺、生菜1棵
做法:
1、五花肉切成薄薄的厚片
2、放入韓式辣醬、蜂蜜、生抽
3、抓勻腌制15分鐘。
4、整齊的擺放在烤盤上
5、放入已預熱好的烤箱裡,230度烘烤10分鐘左右,烤到肉片微卷,有少許焦斑,肉香四溢出爐後撒上芝麻既成。
小貼士:
1.吃的時候可以搭配泡菜、蒜片和生菜等,好吃不膩;
2.沒有烤箱的可以用家用煤氣烤盤或平底鍋煎制。
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