愛吃蝦滑的姐妹看過來啦,蝦滑可不止和火鍋搭,做檸檬蝦滑也是巨好吃!酸酸辣辣的我可以吃2碗,先調制一個蘸料:蚝油 白糖 醋 生抽 大蒜 蔥花 芝麻,起鍋燒油,2勺食用油,淋在醬料上就可以了,最後切3.4片鮮檸檬片,加入一些清水把醬料攪拌均勻。 蝦滑忘了提前解凍,天氣冷房價2小時都沒有化開,我隻能借助宜盾普微蒸烤一體機的解凍功能啦,選擇A01模式,3分鐘就解凍好了,鍋裡燒水,水沸騰後把蝦滑一個一個挖好,入蝦滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,關火,然後撈出來放到撈汁裡就好啦,攪拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小時哦,入味後酸酸辣辣的巨美味,一口一個,好吃到停不下來,太适合過年時候餐桌上做一個涼拌菜啦!
By 童話公主s
1、調制一個蘸料:蚝油 白糖 醋 生抽 大蒜 蔥花 芝麻,起鍋燒油,2勺食用油,淋在醬料上就可以了,最後切3.4片鮮檸檬片,加入一些清水把醬料攪拌均勻。
2、蝦滑忘了提前解凍,天氣冷2小時都沒有化開,我隻能借助宜盾普微蒸烤一體機的解凍功能啦,選擇A01模式,3分鐘就解凍好了,鍋裡燒水,水沸騰後把蝦滑一個一個挖好,入蝦滑,倒入一些料酒去腥味,煮到浮起,關火
3、然後撈出來放到撈汁裡就好啦,攪拌一下就可以吃了,想要入味可以浸泡半小時哦,入味後酸酸辣辣的巨美味,一口一個,好吃到停不下來,太适合過年時候餐桌上做一個涼拌菜啦!
4、味道特别驚豔!
5、一定要試試!
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