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炒年糕做法

美食 更新时间:2024-11-13 20:29:15

炒年糕做法?食材年糕适量,雞蛋2-3個,生抽适量,火腿腸2根,青菜3-4棵,老抽适量,油适量,下面我們就來說一說關于炒年糕做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒年糕做法(炒年糕怎麼做)1

炒年糕做法

食材。年糕适量,雞蛋2-3個,生抽适量,火腿腸2根,青菜3-4棵,老抽适量,油适量。

火腿腸、年糕切好備用。

青菜擇好,用清水清洗幹淨備用。

年糕水開焯30秒左右,盛出過涼水備用。

鍋裡入油,雞蛋炒出備用,留底油,入火腿腸片、青菜翻炒一下,入年糕翻炒一下,生抽調味,老抽上色,入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。

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