好吃的梅幹菜餅出爐-tft每日頭條

好吃的梅幹菜餅出爐

美食更新时间:2025-02-12 02:25:09

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）1

路過某個街角的瞬間，聞見一陣撲鼻的香味，然後就情不自禁循着味道去尋找，内心有強烈的願望一定要吃到，哈哈，這是梅幹菜餅給你的印象嗎？現在大家開始追求健康、放心的食材，很多時候對街邊小吃又有些猶豫，那就試試自己做吧！

By youngerjoy

用料

梅幹菜 50克
小蔥 1根
面粉 150克
食用油 5ml

做法步驟

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）2

1、前天做了梅幹菜扣肉，五花肉肥而不膩，都被吃光了，剩下的梅幹菜又太鹹，再蒸一蒸，加點小蔥，做點梅幹菜餅吧

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）3

2、取面粉150g

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3、邊➕溫水邊攪拌，不要太幹也不要太稀，加完水後再加入5g橄榄油一起攪拌均勻

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）5

4、放到砧闆上揉成面團，加了橄榄油的面團會稍微有點發黃是正常的，表面也更光亮

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）6

5、揉好的面團放回碗中，蓋上保鮮膜醒半小時

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6、醒好的面團揉搓成長條，然後均分成幾份

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）8

7、把每一份小面團擀薄後包入梅幹菜

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8、用包包子的方式收口，收口朝下放在砧闆上壓扁

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）10

9、再用擀面杖擀成薄餅

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10、空氣炸鍋預熱後，放入炸鍋，160度雙面烤6分鐘

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）12

11、烤好後切成小片

好吃的梅幹菜餅出爐（新春美味菜肴梅幹菜餅）13

12、梅幹菜餅也有甜辣口味，所以如果喜歡吃甜辣的，也可以蘸點甜辣醬吃，不吃辣就享受原味！

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