蘿蔔豆腐的做法和配方?材料:蘿蔔、老豆腐、青蒜調料:鹽、醬油、白糖、雞精,下面我們就來說一說關于蘿蔔豆腐的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:蘿蔔、老豆腐、青蒜。
調料:鹽、醬油、白糖、雞精。
蘿蔔洗淨,切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗淨,切成小段。
燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃後,盛出。
接着,倒入蘿蔔翻炒,再加點醬油炒至蘿蔔上色後,倒入水煮開。
再下入煎好的豆腐,加點鹽、白糖調味後,繼續煮。
煮至蘿蔔熟爛,湯汁快收幹了,再放點青蒜,加點雞精翻炒至青蒜斷生,即可。
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