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蘑菇汁怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-20 21:15:15

蘑菇汁怎麼做好吃?食材:平菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克 ,我來為大家科普一下關于蘑菇汁怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蘑菇汁怎麼做好吃(蘑菇汁的做法)1

蘑菇汁怎麼做好吃

食材:平菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。

蘑菇撕一下,洗一遍,用手擠掉水分,再洗一遍,再擠掉水分。(重複兩遍是為了把蘑菇裡面汁擠掉)

放花生油,五花肉,醬油,炒一下。

下蘑菇翻炒幾下。

添加适量水,加鹽。水開再轉小火煮個六七分鐘。

開大火,雞蛋打散,淋入湯裡,不要大塊的雞蛋,要一隻手拿碗慢慢倒,另一隻手拿勺子攪拌湯。

放上香菜,攪拌一下。就可以出鍋了!

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