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芸豆角怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-10 11:59:13

芸豆角怎麼做好吃?食材：芸豆角400克、油适量、醬油适量、蔥姜适量、八角，花椒适量、蒜兩瓣、鹽适量、雞精适量、幹辣椒一個，我來為大家科普一下關于芸豆角怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

芸豆角怎麼做好吃

食材：芸豆角400克、油适量、醬油适量、蔥姜适量、八角，花椒适量、蒜兩瓣、鹽适量、雞精适量、幹辣椒一個。

芸豆角掐尖洗淨，切成細絲。

鍋中加入清水燒開，倒入芸豆角絲，焯2分鐘後撈出過涼水，瀝出水分。

蔥姜切片，幹辣椒切成小段，蒜切末。準備大料八角花椒。

炒鍋中放油燒熱，放入八角花椒蔥姜幹辣椒炒出香味。

倒入芸豆絲翻炒。

加入适量醬油和鹽和芸豆角一起翻炒，更好的入味。

炒至一分鐘後放入蒜末，撒入少許雞精關火盛出。

一道清炒芸豆絲就可以食用了。

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