芸豆角怎麼做好吃?食材:芸豆角400克、油适量、醬油适量、蔥姜适量、八角,花椒适量、蒜兩瓣、鹽适量、雞精适量、幹辣椒一個 ,我來為大家科普一下關于芸豆角怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
食材:芸豆角400克、油适量、醬油适量、蔥姜适量、八角,花椒适量、蒜兩瓣、鹽适量、雞精适量、幹辣椒一個。
芸豆角掐尖洗淨,切成細絲。
鍋中加入清水燒開,倒入芸豆角絲,焯2分鐘後撈出過涼水,瀝出水分。
蔥姜切片,幹辣椒切成小段,蒜切末。準備大料八角花椒。
炒鍋中放油燒熱,放入八角花椒蔥姜幹辣椒炒出香味。
倒入芸豆絲翻炒。
加入适量醬油和鹽和芸豆角一起翻炒,更好的入味。
炒至一分鐘後放入蒜末,撒入少許雞精關火盛出。
一道清炒芸豆絲就可以食用了。
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