水煮雞蛋怎麼煮?準備雞蛋,加常溫水沒過雞蛋,大火開煮,接下來我們就來聊聊關于水煮雞蛋怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備雞蛋,加常溫水沒過雞蛋,大火開煮。
燒水至沸騰約7分鐘。需要注意如果升溫速度過快,沸騰時間短于5分鐘容易造成雞蛋中途開裂。
可轉為小火保持水沸,繼續煮約7分鐘。此時雞蛋正好全熟或是蛋黃心稍稍有一點點軟。
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