真正酸辣的蘿蔔泡菜?,我來為大家科普一下關于真正酸辣的蘿蔔泡菜?以下内容希望對你有幫助!
真正酸辣的蘿蔔泡菜
将白蘿蔔洗淨,刮去外皮後,切成2.5 cm 見方的小塊。香蔥洗淨後,切成3cm長的段。大蒜去皮,拍扁後剁成蒜泥。
将蘿蔔塊放入容器中,并在蘿蔔表面撒上大粒鹽攪拌一下後,腌漬30分鐘左右。
将蘿蔔放入笊籬中,控去蘿蔔中的水份。把蘿蔔放入另外一個容器中,撒上粗辣椒面和細辣椒面,放入蒜泥,蝦醬,梨汁,姜汁,白糖,蔥段攪拌拌勻即可。
做好的蘿蔔泡菜,可以馬上吃,但放在密封盒裡置室溫環境中,腌制一天味道會更好。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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