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辣椒炒肉怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-03 20:53:35

辣椒炒肉怎麼炒好吃(辣椒炒肉家常版)1

By 此情可待已忘記

用料

  • 瘦肉 400g
  • 螺絲椒 4根
  • 蒜瓣 3個
  • 姜絲 适量
  • 蔥段 1段
  • 胡椒粉 1勺
  • 醬油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 家庭豆瓣醬 1勺

做法步驟

辣椒炒肉怎麼炒好吃(辣椒炒肉家常版)2

1、辣椒切塊,肉切片放蚝油,胡椒粉少量嫩肉粉腌制幾分鐘切好姜蒜

辣椒炒肉怎麼炒好吃(辣椒炒肉家常版)3

2、油燒熱,下入瘦肉炒至變色放入姜蒜,豆瓣醬

3、盛出來,在放少許油将辣椒炒至八分熟,把剛才炒好的肉倒進來,放入鹽,雞精,翻轉均勻出鍋。忘記拍照了

辣椒炒肉怎麼炒好吃(辣椒炒肉家常版)4

4、出鍋

瘦肉的營養功效

味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

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