大閘蟹怎麼煮粥?用新鮮的螃蟹和蝦,這樣煮粥是會更加美味的,我來為大家科普一下關于大閘蟹怎麼煮粥?以下内容希望對你有幫助!
用新鮮的螃蟹和蝦,這樣煮粥是會更加美味的。
将大米洗幹淨了,将水分瀝幹了,備用。
将螃蟹肚子的三角蓋去掉了,然後用刷子刷幹淨了。
将腮取得了,然後将螃蟹切成兩半。
将蝦的沙線和腸子去掉了,然後在将頭去掉了。
然後将蝦切成兩片。
在燒鍋裡面倒入足量的水,用大火煮開了,然後調成中火。
将米煮5分鐘,然後在将螃蟹放入,攪拌。
然後煮20分鐘左右,将姜片放入,用勺子攪拌。
然後再煮5分鐘,将新鮮的蝦放入了,用勺子攪拌一下。
再放入一湯勺的食用油和适量的鹽,攪拌均勻了。
再繼續煮3分鐘,就可以關火了。
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