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肉片炒韭菜苔教程

美食更新时间:2025-01-29 21:07:45

肉片炒韭菜苔教程?主料：韭菜苔350克、豬肉200克輔料：小蔥1根、鹽3茶匙、香油2茶匙、幹澱粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油0.5湯匙、雞精1茶匙，我來為大家科普一下關于肉片炒韭菜苔教程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

肉片炒韭菜苔教程

主料：韭菜苔350克、豬肉200克。

輔料：小蔥1根、鹽3茶匙、香油2茶匙、幹澱粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油0.5湯匙、雞精1茶匙。

韭菜苔掐掉頭尾，洗淨後，切成寸斷，瀝幹水分備用。

小蔥隻取蔥白部分，洗淨後，切斷。

豬肉洗淨，切成肉片，用适量鹽、料酒、香油、幹澱粉抓勻，腌制片刻。

電餅铛倒入适量植物油，接通電源，合上蓋子，預熱。

電餅铛預熱完畢後，倒入肉片翻炒，選擇“烤肉”功能。

放入小蔥，繼續翻炒，觀察肉片顔色變白即可。

倒入韭菜苔，小心翻炒。

炒至韭菜苔變熟。

調入适量鹽。

調入适量雞精，翻炒均勻，斷電。

關火，起鍋。

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